Перші стравиFirst Course


Солянка збірна м’ясна  70.00 грн
Meat Solyanka sharp tasting thick soup with several kinds of meat - 300 г      
Український борщ з пампушками  55.00 грн
Ukrainian Borsch (Beetroot soup) and pampushky traditional Ukrainian vegetable soup and roll in garlic sauce - 300 г    
Консоме з телятини      70.00 грн
Veal consommé - 300 г   
Окрошка (по сезону)    60.00 грн
Okroshka (summer season cold soup) - 300 г    
Крем-суп грибний     60.00 грн
Creamy mushroom soup - 300 г   
Крем-суп з брокколі       60.00 грн
Creamy brokkoly - 300г    

 

СалатиSalads

"Цезар ". - з курячою грудкою, беконом, томатами та авокадо - 200г   90.00 грн
"Caesar " (chicken fillet, bacon, tomatoes, avocado)  
"Цезар ".- з тигровими креветками, перепелиним яйцем, томатами - 200г  130.00 грн
"Caesar " (tiger shrimps, quail eggs, tomatoes)  
Салат з тунцем, спаржевою квасолею, перепелиними яйцями та сиром Пармезан   95.00 грн 
(Lettuce with a salmon, asparagus haricot, quail eggs, Parmesan cheese) - 220 г  
Салат з морепродуктами, зеленим салатом, персіком та авокадо   160.00 грн
(Lettuce with seafood, green lettuce, mango and avocado) - 200 г
Салат з качкою “Кофні” З маринованими сливами, карамелізованою грушею та мікс-салатом  105.00 грн
Duck Confit Salad with marinated plums, caramelized pears and salad mix - 220 г 
Грецький салат   75.00 грн
(салат, томати, огірки, болгарський перець, сир Фета, маслини)
Greek. (lettuce, tomatoes, cucumbers, sweet peppers, feta cheese, olives) - 220 г
Примха. (яблуко, селера, виноград та кедровий горіх)  65.00 грн
Whim. Lettuce with apples, celery , grapes, and pine nuts - 180 г
Салат з пряним лососем та козиним крем – сиром     120.00 грн
(мікс-салат, лосось с/с, козиний сир, томати черрі, оливки, маслини)
Lettuce with a spicy salmon and goat's cream-cheese (Salad mix, freshly-salted salmon, goat`s cheese, cherry tomatoes, green olives, black olives) 200 г

Теплі та гарячі салатиWarm and hot salads

ТТТ – тепла тальята з тунцем (рожевий тунець, салат-мікс, томати, спаржева квасоля )   150.00 грн
HTT-hot tagliata with tuna. pink tuna, salad mix, tomatoes, asparagus haricot - 200 г
Італійський салат з телятини. (на грилі з помідорами черрі, чілі та сиром Пармезан)   110.00 грн
Italian salad with grilled veal, hot-chili cherry tomatoes and Parmesan cheese - 200 г
Салат з карамелізованою курячою печінкою, грибами та томатами черрі     90.00 грн
Lettuce with caramelized chicken livers, mushrooms and cherry tomatoes - 220 г 
Салат “Бархатний сезон” (з курячою грудинкою, спаржевою квасолею,томатами, під сирним соусом 90.00 грн
Velvet season salad Lettuce with chicken fillet, asparagus haricot, tomatoes and cheese sauce) - 220 г

Холодні закускиCold appetizers

Канапе з лососем   70.00 грн
Сanapes with a salmon - 80 г 
Карпаччо з цукіні  70,00 грн
    
Сarpaccio with zucchini - 150 г
Карпаччо з телятины 150 гр 
150 грн
Карпаччо з лосося   180.00 грн
Сarpaccio with salmon - 150 г
Тарілка свіжих овочів. томати, огірки, болгарський перець, зелень   75.00 грн
Fresh Vegatable Salad (Assorted Vegetables) (tomatoes, cucumbers, sweet peppers, parsley) - 200 г
Рулетики з баклажан з сиром ферта, горіхом та часником   85.00 грн
Eggplant rools with fetta cheese ,Walnut and Garlic - 150 г
Тартар з лосося. лосось, перець болгарський, каперці, зелена цибуля   98.00 грн
Salmon tartar. (salted salmon, sweet peppers, capers, spring onions) - 180 г
Бастурма   60.00 грн
Pastrami - 50 г 
Сирна тарілка. камамбер, дор блю, грано падано, шевр  160.00 грн
Kind of cheese - 250 г
Домашні соління  65.00 грн
Mixed Homemade Pickles - 300 г
Маслини   35.00 грн
Black Olives - 50 г
Оливки  35.00 грн
Green Olives - 50 г

Гарячі закускиHot appetizers

Курячі крильця в гострому медовому соусі   75.00 грн
Chicken wings in spiced honey sauce - 300 г
Баклажани запечені з моцарелою   98.00 грн
Еggplant baked with mozzarella - 200 г
Овочі гриль. гриби, перець, баклажани, цукіні   85.00 грн
Grilled Vegetables. mushrooms, peppers, eggplants, zucchini - 200 г 
Деруни з грибами в сметані   75.00 грн
Deruny (potato pancakes). with mushrooms and sour – cream - 300 г 
Деруни - з язиком в сметані   95.00 грн
Deruny (potato pancakes) with beef tongue and sour- cream - 300 г
Вареники з картоплею   50.00 грн
Varenyky (dumplings with potatoes) - 250 г
Вареники з м’ясом   70.00 грн
Varenyky (dumplings with meat) - 250 г
Млинці - з лососем та шпинатом    98.00 грн
Pancakes with salmon and spinach - 250 г
Млинці з куркою та грибним соусом   75.00 грн
Pancakes. with chicken fillet, mushrooms sauce dressing - 250 г

Другі стравиSecond source

Сьомга в скоринці з кориці під апельсиново-моркв'яною сальсою   190.00 грн
Cinnamon Crusted Salmon with orange-carrot Salsa - 230 г
Сьомга запечена в вершках    190.00 грн
Baked salmon in cream - 280 г 
Судак запечений з овочами   140.00 грн
White fish backed with vegetables - 300 г 
Качина ніжка з теплими фруктами  150.00 грн
Duck leg with hot fruits - 300 г 
Медальйони з телятини під соусом Крем Шері  165.00 грн
Veal Medallions in Sheri Sauce - 150/50 г
Телятина по-строганівськи на деруні   120.00 грн
Bœuf Stroganoff with potato pancakes - 250 г
«Пігги»  Філе свинини з грибним соте та овочами гриль   130.00 грн
Piggi - Pork fillet with mushroom sauté and grilled vegetables - 300 г
Свинина на грилі   50.00 грн
Grilled Pork - за 100 г
Відбивна по-домашньому   95.00 грн
Home-made chop (pork chop with baked potatoes) - 200/150 г
Кролик тушкований в вершках з чебрецем   150.00 грн
Stewed rabbit in cream with thyme - 300 г 
Банош - з бринзою  70.00 грн
Banosh (maize porridge) with salted cottage cheese - 300 г 
Банош - з куркою та грибами в сметані  85.00 грн
Banosh (maize porridge) with chicken and mushrooms in sour-cream - 300 г 

ПастаPasta (Spaghetti)

Паста Карбонара. паста, бекон, біле вино, вершки, пармезан  90.00 грн
Pasta alla carbonara spaghetti, bacon, white wine, cream, Parmesan cheese - 250 г
Паста з сьомгою та шпинатом  140.00 грн
Spaghetti with salmon and Parmesan cheese - 250 г 
Паста з морепродуктами   160.00 грн
Spaghetti with seafood - 250 г 
Паста з кроликом в вершковому соусі    98.00 грн
Pasta with rabbit in cream sauce - 250 г
Паста з томатами , свіжим базиліком і кедровим горіхом   85.00 грн
Pasta with tomatoes, basil and pine nuts - 250 г 

ГарніриGarnish

Овочі на пару з маслом  40.00 грн
Boiled vegetables with butter - 200 г
Молодий зелений горошок з смаженою цибулею  40.00 грн
Green peas with fried onions - 200 г
Шпинат тушкований з вершками   50.00 грн
Stewed Spinach with cream - 150 г
Картопля по-домашньому   35.00 грн
Home-made potatoes - 200 г 
Рис з овочами    40.00 грн
Rice with vegetables - 200 г 
Паста 200 гр 40.00 грн